Marushin蕎麥麵

Marushin Soba（まるしん麵）是間位於沖繩縣宜野座村松田的人氣沖繩麵店。招牌菜是份量十足的Marushin麵套餐，麵上鋪滿了四種肉類：軟骨排骨（soki）、三層肉、豬腳（tebichi）和雞肉。清淡卻濃郁的湯頭以豬骨和柴魚高湯熬煮而成，與Q彈的細麵條完美結合。店內寬敞，設有日式榻榻米（zashiki）座席，適合家庭旅客。店內亦提供在地鄉土料理，例如血炒飯（Chiirichā）和豬內臟湯（Nakami-jiru）。