OKINAWA SOBA EIBUN

OKINAWA SOBA EIBUN是間位於沖繩縣那霸市壺屋的沖繩麵專賣店，於2016年開幕。店主曾在山原（Yanbaru）和恩納村的名店修行，並品嚐了500多家沖繩麵店，才創造出獨特的創意沖繩麵。招牌菜**「BUNBUN麵」**是一碗融合了傳統與創新的麵，使用了大量的四種豬肉，搭配熬煮了8小時的豬骨湯底。麵條為自家製，配料多樣，還可以利用桌上的調味料享受改變風味的樂趣。